芋头西米露怎么做（香芋西米露芋头怎么煮粘而不烂）

制作芋头西米露的步骤如下：

洗净西米，芋头去皮切粒。

冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。

加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。

取出，搅入鲜奶和椰汁，晾凉后放冰箱冷冻亦可。