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无锡豆腐干怎么做(无锡卤汁豆腐干怎么做)

无锡豆腐干怎么做(无锡卤汁豆腐干怎么做)

更新时间:2023-12-23 13:46:26

无锡豆腐干怎么做

主料:豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克,

辅料:韭菜花50克,

调料:植物油30克,豌豆淀粉5克,酱油15克,味精2克,盐3克

做法

1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。

2.锅中放油烧热,依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花,翻炒均匀,放盐和生抽一同炒拌,炒至入味时,放味精,略加生粉勾芡即成。

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