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什么钢才是最硬最好用的(什么钢的菜刀最锋利耐用)

什么钢才是最硬最好用的(什么钢的菜刀最锋利耐用)

更新时间:2024-01-04 06:37:06

什么钢才是最硬最好用的

一般讲合金钢里钨钢,锰钢最硬。如钨钢里典型的高速钢、65锰,另外,碳素钢里如60号钢。问什么钢才是最好用的,不全面不科学,只能讲经济适用才是最好的。

比如球墨铸铁做轧辊,淬火后硬度很高,与钢媲美,球墨铸铁有流动性好,易铸造成型经济成本低,还有易机械加工成型,能淬火的特点。

所以说经济适用才是最好,比如切菜刀用高速钢或高合金钢,显然不合适,用钝了手工磨刀都成问题。

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