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泡菜怎么泡又脆又好吃萝卜(四川泡菜最正宗泡萝卜的做法)

泡菜怎么泡又脆又好吃萝卜(四川泡菜最正宗泡萝卜的做法)

更新时间:2023-12-15 13:08:39

泡菜怎么泡又脆又好吃萝卜

1.泡菜坛洗干净晾干;萝卜洗干净,切块并晾干;

2.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后使盐溶化,并加入大蒜...

3.冷却的盐水倒入泡菜坛中,水量最好到泡菜坛的2/3处;

4.萝卜倒入泡菜水中,最好能5/5

5、盖上泡菜坛的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,5-10天后就做好了。泡菜坛

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