茯苓乌龟煲汤
在清洗乌龟之前,最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右,这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来,然后将乌龟清洗干净。
将乌龟杀死之后,去除它的头、足、龟壳和内脏,再把乌龟的爪子切开;然后洗干净芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞,与乌龟一起放入锅中,加入适量水;等水开后,调至小火炖三小时左右,最后加入盐、味精等调料即可。
茯苓乌龟煲汤
在清洗乌龟之前,最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右,这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来,然后将乌龟清洗干净。
将乌龟杀死之后,去除它的头、足、龟壳和内脏,再把乌龟的爪子切开;然后洗干净芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞,与乌龟一起放入锅中,加入适量水;等水开后,调至小火炖三小时左右,最后加入盐、味精等调料即可。