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海盐和食用盐有什么区别(食用海盐好还是普通食用盐好)

海盐和食用盐有什么区别(食用海盐好还是普通食用盐好)

更新时间:2024-01-02 08:36:47

海盐和食用盐有什么区别

1、在大小方面:比起食盐海盐更粗大有更多颗粒,因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来,在加工成更细小的晶体。

2、营养方面:有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工,因此它们能保留更多的微量元素。一般我们加工过后的食用盐中也是加了添加剂使它不易凝固结块的,所以微量元素上要缺乏一些。

3、在颜色方面:根据产地和内含矿物质的不同,海盐的颜色各异,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐通常都制作成白色的细小颗粒。

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