豆角焖面用挂面怎么做（干挂面怎么做豆角焖面）

食材用料

挂面400克，水1小碗，豆角3两，五花肉200克，食盐1勺，香油几滴，葱姜蒜适量

做法步骤：

1

葱姜蒜切片，猪肉切丝，豆角切丝。

2

中火热锅倒适量植物油，放葱姜蒜爆炒，再放入肉丝煸炒至断生，加入一勺老抽上色

3

加入豆角炒至断生，加盐再翻炒，加小碗水，刚好没过豆角，大火烧开，加入淖烫过沥过水的面条，用筷子将面条挑散开，并使面条表面裹上菜的汤油，避免沾黏。然后中火盖上盖子焖五分钟。汤汁收浓时关火。