1、种子还未出苗前我们还需浇一次“顶土水”，浇水时切不可大水漫灌，浇水时动作要轻缓，以免把种子冲刷到地表或者造成种子移位扎堆。
2、当白菜幼苗出齐后需要浇第三次水，此次浇水可以起到促根壮苗的作用。浇水时同样不要大水漫灌，防止幼苗根系露出或者倒伏，浇水宜在早晚进行，中午禁止浇水。
3、白菜莲座期植株逐渐长大，需水量也逐渐增加，此时浇水我们保持见干见湿，浇水不易过大，这样不仅能促进植株根系的发育，而且还能防止植株徒长，可以每隔5～7天浇一次水。
4、白菜结球期需水量大，我们需要勤浇水保持土壤湿润，可以每隔3～5天浇一次水，以促进包心紧实。如果土壤“夜潮”明显或者经常下雨，那么我们可以不用进行浇水。
