海蜇头去碱怎么处理（海蜇头太咸正确清洗方法）

海蜇头去碱，用斜刀片了以后要用盐打，打了以后洗干净放冷水泡，至少要泡三个小时，中间最好换两次水。然后拌的时候挤干放醋或者高度白酒糖香油。