君达菜的叶子能吃吗（君达菜不焯水能吃吗）

君达菜的叶子能吃。

这种蔬菜，主要掀叶子吃。我们当地在以前种植主要是用来喂猪喂鸡的，由于营养丰富，做菜也好吃，需求量大，才用于蔬菜食用的。我家乡喜欢用君达菜的叶子包糯米饭或者用蒜头豆鼓炒，都很好吃。