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蒸笼炸肉的做法(澧县炸肉的做法)

蒸笼炸肉的做法(澧县炸肉的做法)

更新时间:2023-12-24 05:57:51

蒸笼炸肉的做法

1、主料:酥肉170克。辅料:鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个。

2、备好自制酥肉。葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角。

3、耐高温碗中放入步骤2中的食材,再倒入小半碗水、鲜酱油和一点点白胡椒粉搅拌均匀。

4、再把酥肉放入碗中稍微拌匀,蒸锅倒入足够的清水,将酥肉碗放入蒸锅内,盖上锅盖,大火烧开转中火蒸制40分钟即可,蒸好的酥肉趁热享用,非常鲜香美味。

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