什么鱼煮了会缩水（鱼煮熟以后缩水多少）

八爪鱼。

八爪鱼水份比较，所以回家一煮就会严重缩水！

八爪鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。