黄金大元宝馒头的做法
1.将40克枸杞加清水用料理机打碎
2.面粉300克称好放在厨师机内胆里加入5克酵母
3.将打好的枸杞水倒进去,用机器和面6分钟
4.和成团以后盖上湿布开始发酵
5.发酵到三倍大以后倒在案板上揉匀排气
6.将面团搓成长条
7.再改刀切成段
8.取一个面段
9.用两手将两边按扁
10.然后再把两边往上提,中间部分捏紧
11.将所有的面段都做成元宝坯子放进蒸锅开火大火蒸,开锅以后15分钟就可以了
12.关火以后焖3分钟再打开盖子,拣出来就可以食用了
黄金大元宝馒头的做法
1.将40克枸杞加清水用料理机打碎
2.面粉300克称好放在厨师机内胆里加入5克酵母
3.将打好的枸杞水倒进去,用机器和面6分钟
4.和成团以后盖上湿布开始发酵
5.发酵到三倍大以后倒在案板上揉匀排气
6.将面团搓成长条
7.再改刀切成段
8.取一个面段
9.用两手将两边按扁
10.然后再把两边往上提,中间部分捏紧
11.将所有的面段都做成元宝坯子放进蒸锅开火大火蒸,开锅以后15分钟就可以了
12.关火以后焖3分钟再打开盖子,拣出来就可以食用了