柚子皮可以泡水喝，但需适量饮用，而且不建议直接泡水。柚子皮泡水前，需提前予以处理，比如将柚子皮清洗干净后，使用温盐水进行浸泡5-10分钟，可适当去除柚子皮的苦涩味道，随后可根据自身喜好，在泡水的时候，适当添加蜂蜜或糖进行调和味道。
柚子皮含有营养物质，比如各种维生素、糖类以及钾、钙、磷、枸橼酸等物质。适当喝柚子皮泡水时，可具有一定的美容效果，主要是因为柚子皮中含有黄酮类化合物，该物质可起到抗氧化作用，一定程度上可清除人体内的部分有害自由基。另外，柚子皮具有橘子香精成分，泡水喝可缓解口臭，还能够一定程度地改善食欲。
