芝士年糕要怎么做才好吃（芝士年糕怎么炒好吃）

1、马苏里拉芝士碎解冻。糯米粉和粘米粉混合，加入温水揉至光滑。

2、手上蘸一点油，将面团分成均等大小的15g小面团，保证面团表面不会粘连。

3、把马苏里拉芝士分成5g每个的小份，搓成芝士条。

4、将糯米面团压扁，放上一颗芝士条，包起来。

5、搓成均匀的光滑的长条，再整形成年糕条状。

6、锅中水煮开，放入年糕条，煮5分钟左右。取出煮好的年糕，过一下冷水，保持劲道的口感，这就完成啦。