发面藕饼的做法（纯面粉藕饼的做法大全）

藕饼的食材和调料

莲藕 250g

糯米粉 100g

盐 少许

油 15ml

藕饼的做法步骤

第1步.莲藕洗净去皮，擦成细丝

第2步.放入糯米粉和盐搅拌均匀

第3步.混合成较软的面团

第4步.洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼

第5步.平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色

第6步.翻面继续煎至金黄色后盛出即可。