准备新鲜金桔500克、新鲜柠檬1个、黄冰糖350克。
制作方法：
水中加入适量食用盐，将金桔和柠檬浸泡3-5分钟并用盐粒搓洗表皮，然后用清水冲洗干净。
将洗净的金桔用刀切成小块，装盘待用。
新鲜柠檬切片，去籽装盘待用。
不粘锅中倒入适量清水，加入350克的黄冰糖，中火煮开至冰糖完全融化。
锅中黄冰糖全部融化后，转大火煮开，加入切好的金桔和柠檬片，用小勺撇去浮沫，改小火继续熬煮。
煮至汤汁浓稠，金桔变成金黄色半透明状即可盛出。
放入干净的玻璃器皿内冷却后冷藏保存。
用时取适量，放杯中温水化开即可。
