各种维生素缺乏时，可能出现以下症状：
1. 维生素A缺乏：夜盲症、眼干、角膜变薄、易感染等。
2. 维生素D缺乏：软骨病、佝偻病、骨质疏松、易骨折等。
3. 维生素E缺乏：肌肉无力、神经系统病变、贫血、易发生血栓等。
4. 维生素K缺乏：出血、血小板下降、贫血等。
5. 维生素B1缺乏：脚气病、心脏病、神经系统病变、消化不良等。
6. 维生素B2缺乏：唇炎、口角炎、脚气病、皮肤病等。
7. 维生素B3缺乏：皮肤炎、粘膜炎、消化不良、神经系统病变等。
8. 维生素B6缺乏：皮肤炎、口角炎、贫血、神经系统病变等。
9. 维生素B12缺乏：巨幼红细胞贫血、神经系统病变等。
以上是部分维生素缺乏时可能出现的症状，不同的维生素缺乏可能会引起不同的症状，需要根据具体情况进行补充。如果出现上述症状，建议及时就医，并咨询专业医生或营养师的意见。
