玉米大酱怎么做（玉米大酱的制作方法）

主料：番茄500克，玉米（鲜）500克，

辅料：奶油30克，

调料：盐2克，味精1克，玉米淀粉10克，香菜3克

做法：

1.　番茄洗净，去皮切丁；

2.　香菜洗净切末备用；

3.　坐锅点火，加入适量冷水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下；

4.　再倒入番茄丁，续烧至沸；

5.　改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡；

6.　起锅盛入汤碗中，撒上香菜即成