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大骨肉怎么做好吃(煮熟的大骨头肉怎么做好吃)

大骨肉怎么做好吃(煮熟的大骨头肉怎么做好吃)

更新时间:2024-04-22 20:11:06

大骨肉怎么做好吃

1.骨头冷水下锅焯一下水,要冷水冲洗干净备用。

2.锅内放油烧热,放入大葱,生姜,八角,花椒,干红辣椒爆香。

3.放入焯好的骨头两边煎下。

4.放入料酒,生抽,醋,白糖小煮3分钟左右。

5.再放入水,水多放点大火不盖锅盖煮15分钟,转小火盖盖子慢炖。

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