玉米渣子长绿毛是黄曲霉菌吗（怎么判断玉米粒有黄曲霉素的）

答：玉米渣子长绿毛可能伴发有黄曲霉毒素。但一般发长绿毛主要不是黄曲霉毒素，是灰绿曲霉、毛霉等多种霉菌。若有黄曲霉毒素，就是剧毒

看外观：含有黄曲霉素的玉米其外表一般长有霉菌，因为黄曲霉素要在一定的条件下才能产生。尝口感：黄曲霉素较苦，将玉米籽粒放入口中如果感觉有苦味则代表有可能含有黄曲霉素，此时要立刻将籽粒吐出，并用清水漱口。