泥鳅的粘液需要去除吗（泥鳅去除粘液的最佳方法）

需去除泥鳅身上的粘液,快捷的方法是把泥鳅放入70-80度的热水中,里面加白醋、料酒,烫几分钟后。用手勺和漏勺一搅拌粘液就脱落下来。