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鸡汤怎么煲才好吃(鸡汤怎样煲才最有营养)

鸡汤怎么煲才好吃(鸡汤怎样煲才最有营养)

更新时间:2024-03-13 16:18:20

鸡汤怎么煲才好吃

首先选材很重要,土鸡的汤鲜美,土鸡中又以老母鸡汤汁最浓; 老母鸡肉质比较紧实而且油多,炖出来的汤比较香浓; 而小鸡的肉比较嫩,而且油水少,炖出来肉是好吃的,不过汤就没那么香; 一般用砂锅炖汤比较好,根据个人的口味,我家炖的话一般只放生姜,别的料是不加的,一般汤滚了以后开小火慢煨1个半到2个小时之间就可以了!

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