大约在3成左右。十块钱的盖浇饭,刨去人工,菜和米饭或成本利润大约是3到4元。这个也要看你进货能不能压低成本,还有你的销售量,宿舍十几人呢?盖浇饭,如果一天能卖200份,收益是非常可观的,然后一个月下来,一月至少也能挣个三四千块钱。