怎么做巴浪鱼干（熟巴浪鱼干怎么做好吃）

材料

巴浪鱼干数条米醋，老酒，生姜，葱花各适量

做法

1. 将巴浪鱼干搁水里洗净 ，沥干水备用。

2. 将生姜切片 ，

3. 锅内加入冷水 ，将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 ，锅内水只要没过巴浪鱼干，接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐，

4. 待锅内烧开时加入少许鸡精，关中火烧4分钟，加入味精起锅入盘，

5. 最后撒上葱花即可。