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虎皮蛋卷怎么做(虎皮蛋卷正宗做法)

虎皮蛋卷怎么做(虎皮蛋卷正宗做法)

更新时间:2024-01-02 06:21:33

虎皮蛋卷怎么做

制作虎皮蛋卷的步骤如下:首先,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。

然后,将平底锅加热,倒入少许油,将蛋液倒入锅中,摊成薄薄的一层。待蛋液凝固后,将蛋皮翻面,继续煎至两面金黄。

接下来,将煎好的蛋皮取出,放在案板上,涂上适量的酱料,如辣椒酱、甜面酱等。

然后,将蛋皮卷起,切成小段即可。虎皮蛋卷香脆可口,适合作为早餐或下午茶的小吃。

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