红小豆馅包子的做法步骤
步骤 1
红小豆泡12小时
步骤 2
加适量水，放在电压力锅内
步骤 3
选功能键：豆
步骤 4
煮熟凉一会
步骤 5
用料理机打碎
步骤 6
打成无豆皮就行
步骤 7
用炒锅炒干，炒的过程中分次加油，加糖
步骤 8
炒干后装盘
步骤 9
面粉称重
步骤 10
加酵母，温水和成软面团
步骤 11
发酵2倍大
步骤 12
取出排气，多揉一会，松驰10分钟
步骤 13
下剂子
步骤 14
擀片
步骤 15
豆沙攥成小圆团
步骤 16
包成包子形状，根据个人爱好，可包圆型
步骤 17
包好后二次醒发20分钟
步骤 18
开大火，蒸15分钟
