400不锈钢是什么材质（400不锈钢是食品级吗）

400不锈钢是一种铁和碳合铬的合金。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，包含了一百多种性能都不一样的工业不锈钢，400不锈钢只是其中的一种。