茄盒夹韭菜的家常做法（茄盒夹韭菜的做法）

步骤1.韭菜摘净洗净，茄子洗净。

步骤2.韭菜切细。

步骤3，放盐放油，搅匀。

步骤4，茄子切圆片，把馅放入茄片中间，

包好等待烙制，汤碗里加水调面糊，略带粘稠为宜。

步骤5，电饼铛处于预热状态，下锅前准备工作完成;把茄盒放入面糊中，裹匀，茄盒全部裹上面糊为宜;

步骤6

放入电饼铛，放之前在电饼铛里抹上一层油，开始烙制两面金黄。