当前位置:首页>维修大全>综合>

油菜烧豆腐的家常做法(小油菜烧豆腐的做法)

油菜烧豆腐的家常做法(小油菜烧豆腐的做法)

更新时间:2023-12-23 00:40:06

油菜烧豆腐的家常做法

主要原料

油菜300克,豆腐100克

调料:料酒10克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克,姜5克,香油5克,大豆油75克

制作方法

1.将豆腐洗净,切成长方块,油菜择洗干净,切成4厘米长的段,姜切片。

2.炒勺放在火上,注油50克,烧热,将豆腐块下勺子,煎成金黄色时,倒入漏勺内。

3.炒勺留底油,烧热,放姜片炝勺,放入油菜,加精盐煸炒几下,再加少许黄豆芽汤烧开后将豆腐块放入煨一下,用少许水淀粉勾芡,加明油,香油,出勺,装盘即可。

更多栏目