香焖皖鱼怎么做如何做好吃（焖皖鱼最简单的家常做法）

紫苏焖鱼详细制作步骤1. 鱼洗净处理好；2. 青椒、姜洗净切片；3. 紫苏洗净；4. 大蒜剥好；5. 锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；7. 放入煎好的鱼肉，用小火焖；8. 待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；9. 加盐调味，即可出锅。