首先我们要和好面,面要尽量和的稍微干一点,然后和好之后醒面的时间,我们就可以调馅,豆干切成丁,肉也切成丁,烧热油,将豆干和肉混合在一起,加入适量的调料,盛到碗中,凉了之后就可以开始包,包好之后放在蒸锅里面蒸40分钟左右即可。