干白灵菇炖鸡的做法（白灵菇炖鸡的家常做法）

食材：干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。

做法：

1、先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。

2、起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右

3、然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟

4、最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了