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茄子肉丁韭菜卤的做法(韭菜豆腐卤的做法大全)

茄子肉丁韭菜卤的做法(韭菜豆腐卤的做法大全)

更新时间:2024-01-10 00:03:18

茄子肉丁韭菜卤的做法

1、肉切丝,小葱切段,蒜切片。

2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片。 

3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起。 

4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃。

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