豆芽粉条馅饼怎样做（粉条馅饼最正宗的做法）

主料 绿豆芽 250克 鸡蛋 2个 辅料 小葱 50克 面粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 步骤

1.绿豆芽一份洗净备用。

2.绿豆芽淘洗干净，放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用，经过开水烫制，主要是使豆芽伏贴听话。

3.小葱切葱花。

4.烫熟的绿豆芽放入大碗中，加入鸡蛋、面粉和葱花。

5.加入食盐、十三香搅拌均匀备用。

6.煎锅放油烧至温热，将调好的馅料逐个放入锅中。

7.一面凝固之后，翻面煎另一面，并用锅铲压一下，让馅饼薄厚均匀。两面煎至金黄，装盘食用。