菜苔香菇包子馅的做法（干苔菜包子馅的正宗做法）

1、发面（多种方法）；

2、香菇、菜心洗净晾干水分；

3、香菇、菜心切碎，放入容器，先少拌一点盐，然后适当挤出些水分，这样口感会很好；

4、根据自己的口味调制馅料，比如加些虾皮、炒鸡蛋、炒肉末等；

5、包包子、上笼蒸，由于馅料全部是熟的，所以，上汽后，10分钟即可，时间太长菜就太烂了下一步，ok