答案胡椒粉结块了也是可以吃的,结块大多都是受潮导致,用硬物压碎即可。你可以先闻闻味道,胡椒粉是灰褐色粉末,粉末均匀,用手指头摸不染颜色。胡椒粉具有纯正浓厚的胡椒香气,味道辛辣,如果香气淡薄或根本无胡椒香气,甚至味道异常,那就不要再吃了。