1.可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
2.可将蛋糕分成几份放在密封的盒子里，放入冰箱的冷冻层里冷冻起来，要吃的时候提前一天放在冷藏层，或拿出来在常温下慢慢解冻，蛋糕的味道有如新鲜蛋糕。
3，将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，挺好天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
温馨提示:
1.在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。特别是在夏季，较好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
2.在购买裱花蛋糕时，尽量选择当日生产的蛋糕。
3.无论在哪个季节，在4℃条件下保存鲜奶蛋糕。
