荔枝冻需要盘吗（荔枝冻怎么看品质）

需要。

荔枝冻制作步骤：

1.我们把荔枝去壳，用水清洗一下，拿出剪刀从荔枝的蒂慢慢的伸进去，把核给剪出来。

2.把去过核的荔枝平铺到盘子里，用裱花袋装酸奶，慢慢的给它挤到去核的荔枝内，在填充到八成满时，再用装有奶油的裱花袋填满，再拉一个小尖尖出来（好看）

3.之后就可以把它们放进冰箱冷冻室，冻两个小时就可以啦！然后就可以把准备好的冻干水果撒到荔枝上面，就可以吃了！