虾仁黑鸡枞炒的做法（黑鸡枞菌虾仁怎么做汤）

.黑皮鸡枞菌洗净，切成小段备用

2.胡萝卜、白豆腐切丁，虾去掉头尾虾线、虾壳冲洗干净后放入碗中加适量的料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制

3.起锅烧水，水开后放入青豆、胡萝卜、黑皮鸡枞菌段焯水后捞出备用

4.切好的豆腐丁也放入水中焯烫后捞出备用

5.取一个干净的容器调五勺清水、一勺淀粉、一勺鸡汁、一勺盐搅拌均匀

6.起锅烧油，倒入虾仁快速翻炒

7.翻炒至虾仁变色后，下入青豆和胡萝卜、鸡枞菌一起翻炒均匀

8.倒入豆腐丁，淋入刚才调好的料汁勾芡，淋入少许的香油翻炒均匀即可出锅