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炖萝卜片怎么炖好吃(清炖萝卜片正宗做法)

炖萝卜片怎么炖好吃(清炖萝卜片正宗做法)

更新时间:2024-02-27 15:07:24

炖萝卜片怎么炖好吃

萝卜要想炖得好吃,必须选择新鲜水灵的,然后萝卜切丝或者是滚刀块,增大萝卜入味的面积。

象牙白萝卜和红皮卞萝卜,可以直接热油用葱姜炝锅后下锅中火烹煮,少许盐和鸡精调味,炖至能用筷子轻易插孔即可。

青萝卜和胡萝卜质地较硬,需要多些炖些时间,适当配点油炸猪肉丸子在里面,会使萝卜炖得更入味。

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