当制作蛋糕时，椰蓉通常是用来作为装饰和口感的添加剂。放椰蓉的时机可以有几种选择：
1. 蛋糕表面撒椰蓉：在蛋糕烘烤完成后，待蛋糕冷却后，可以将椰蓉均匀地撒在蛋糕表面上。这样可以为蛋糕增添颜色和口感。
2. 在蛋糕层之间添加椰蓉：如果你的蛋糕是多层的，可以在蛋糕层之间添加椰蓉。在涂抹蛋糕奶油或其他夹心层之前，将一层薄薄的椰蓉撒在每个蛋糕层上，然后再涂抹奶油或其他夹心层。这样可以为蛋糕增添椰香和口感。
3. 椰蓉作为蛋糕的一部分：如果你想让蛋糕本身具有椰蓉的味道和质地，可以将椰蓉与蛋糕面糊混合在一起，一起烘烤成蛋糕。这样蛋糕的每一口都会有椰蓉的味道和颗粒感。
根据你的喜好和蛋糕的风格，选择合适的时机将椰蓉添加到蛋糕中。无论是撒在表面、夹在蛋糕层中还是混入蛋糕面糊中，椰蓉都能为蛋糕带来额外的美味。
