大骨头麦仁汤的做法（大骨麦仁汤怎么炖才好喝）

首先将麦仁用水淘一到两遍，在凉水浸泡3小时左右。

其次将洗净的大骨头同麦仁一起大火煮开加入盐，花椒粉，姜粉然后小火慢炖，直到将骨头煮烂，捞出骨头。

里面加入葱沫，香菜，香浓的麦仁骨头汤就可以喝了。