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瑶柱干贝怎么烧(干贝瑶柱的最简单做法)

瑶柱干贝怎么烧(干贝瑶柱的最简单做法)

更新时间:2024-02-25 20:37:56

瑶柱干贝怎么烧

1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时

2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干水分,切成块,香菇水待用。白菜洗净撕成片

3、蒸好的干贝取出,撕开,泡干贝的汤待用

4、锅中倒油烧热,下香菇块翻炒2分钟

5、倒入白菜,翻炒几下,将香菇水和干贝汤倒入,盖锅盖焖一会

6、待白菜软塌下来,倒入干贝丝,略炖,最后调入盐,拌匀即可。

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