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阿胶没熬好能重新熬么(阿胶泡了三天没软可以直接熬吗)

阿胶没熬好能重新熬么(阿胶泡了三天没软可以直接熬吗)

更新时间:2023-12-17 01:25:05

阿胶没熬好能重新熬么

能重新熬

重新熬制,需要再加入少许融化的阿胶再次熬制,以免不成团,下面介绍做法:准备材料:阿胶块、热水制作步骤:

1、阿胶连碗放入锅中是隔水加热,边加热边搅拌直到阿胶全部融化成液体状。(大约30分钟左右)

2、小火熬至挂旗状,需要耐心,一定要熬到挂旗状

3、倒入制作失败的阿胶糕软化,和阿胶水拌匀,熬至自己想要的状态

4、方形烤盘垫好油纸或者方形玻璃盒多抹点香油,或者方形保鲜盒中铺厚点的保鲜膜,保鲜膜上抹油(一定要多抹油)8寸烤盘18cm*18cm5、盖上保鲜膜用擀面棍压实。(保鲜膜上抹油)

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