金线莲的做法（三种人不宜吃金线莲）

金线莲凉血袪风，排湿解毒

用料

金线莲 适量

瘦肉 适量

姜 一片

盐 适量

步骤 1

瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。

步骤 2

金线莲洗净备用。

步骤 3

将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。

步骤 4

将盅入煲，煲1小时20分钟。

步骤 5

出锅调入适量盐即可。

步骤 6

汤清肉香，淸热解毒。