并没有固定的标准，可以根据个人口味和健康需求进行调整。一般来说，羊肉馅的肉和菜的比例为 1:1 或 2:1 比较合适。
羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含铁、锌、硒等矿物质和维生素 B 族等营养成分，具有滋补身体、提高免疫力等功效。而蔬菜则富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于促进消化、降低胆固醇等。
在制作羊肉馅时，可以根据个人口味和健康需求选择不同的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、韭菜、芹菜、白菜等。一般来说，蔬菜的比例可以根据个人口味和健康需求进行调整，如果喜欢吃蔬菜，可以增加蔬菜的比例，如果喜欢吃肉，可以减少蔬菜的比例。
需要注意的是，在制作羊肉馅时，应该选择新鲜的羊肉，并去除其中的筋膜和脂肪，以保证口感和健康。同时，应该注意搭配蔬菜的种类和比例，以保证营养均衡。
