爷俩蒸鲈鱼的家常做法（红烧蒸鲈鱼的家常做法）

回答问题，鲈鱼处理干净，打上花刀。放入盘中。洒上料酒和蒸鱼豆豉。

蒸锅水烧开，放上鲈鱼，蒸15分钟出锅。

起锅烧油，炸花椒，把热油泼到鱼上即可。