番茄清炖牛肉怎么做好吃（清炖番茄牛肉的做法大全家常）

配料：牛肉200克、西红柿1个、葱、姜、蒜、料酒、花椒各适量。

做法：

1、将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。

2、在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。

3、30分钟后再加水继续炖。

4、再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精出锅。