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猪的辣子肺怎么炒(辣子肺的家常做法)

猪的辣子肺怎么炒(辣子肺的家常做法)

更新时间:2024-01-20 02:47:30

猪的辣子肺怎么炒

食材:猪肺250g、青辣椒1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量

做法:首先把猪肺用水煮熟切成片,尖椒切滚刀块,小红干椒切段;然后再在锅里放油,下入小红干椒稍炒一下,然后将葱花、蒜末爆锅,下入猪肺和尖椒块翻炒,放入料酒翻炒,最后依次放入水、盐、味精、白糖、老抽找色,用水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅装盘。

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